Homme de laboratoire autant que de terrain, académique qui a travaillé au sein d’une firme phytopharmaceutique, Bruno Schiffers est un homme calme et pondéré. Mais ses propos, alimentés par une expérience de trente ans dans le domaine des pesticides, sont aujourd’hui empreints de doute et d’impatience. Pour lui, la balance coûts/bénéfices des produits phytos, telle qu’on nous l’a vendue avec succès pendant des décennies, ne tient plus la route depuis longtemps…

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Peut-on continuer à penser qu’on pourrait nourrir chaque habitant en lui donnant de la viande tous les jours ? s’interrogent les auteurs de LoveMEATender. Une heure de documentaire pour pointer les dérives de l’industrie, interroger nos modes de consommation et proposer quelques pistes d’action. Un sujet au coeur de l’actualité. Un dossier d’accompagnement pédagogique du film LoveMEATender est également disponible.

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Où se situe le groupement d’achats alimentaires le plus proche de chez vous ? Pour se donner plus de visibilité, le mouvement s’est doté d’un site internet qui a pour but de centraliser les informations relatives aux GAC, les GAS, les GASAP et autres AMAP, en Wallonie et à Bruxelles.

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Le nouveau film de Marie-Monique Robin – après « Le monde selon Monsanto », sorti il y a trois ans déjà – est une œuvre résolument humaniste et positive. Du Japon au Mexique, en passant par le Sénégal et le Malawi, on y rencontre des agriculteurs heureux !

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Qui dira le contraire ? Trouver de l’eau potable et gratuite en ville relève bien souvent du parcours du combattant. À Bruxelles, l’asbl Infirmiers de rue a fait de cette question l’un de ses chevaux de bataille. Depuis 2006, elle valorise l’existence de fontaines d’eau propre à la consommation, en les répertoriant sur une carte.

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Pour beaucoup d’observateurs, l’instabilité chronique de la région des ‘grands lacs’ découle d’une série de facteurs. En premier lieu, l’abondance des ressources naturelles (or, zinc, cuivre, etc.) suscite la convoitise de nombreux acteurs régionaux, dont celle du groupe armé M 23, soutenu, selon l’ONU et plusieurs pays occidentaux, par le Rwanda.

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Paul Ibrahima Thiao est fermier dans la région de Diourbel, au Sénégal, à cent cinquante kilomètres environ à l’est de Dakar. Avec son organisation, le Forum des Organisations Non-Gouvernementales du Sénégal (FONGS), il milite activement pour la sauvegarde d’une agriculture familiale dans son pays.

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En 2009, une nuée de tracteurs inondait de millions de litres de lait les terres de Ciney. Au travers de son documentaire « Il a plu sur le grand paysage », le cinéaste Jean-Jacques Andrien a pu saisir les témoignages d’une série d’agriculteurs concernés par la crise laitière.

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Tomates aux multiples couleurs, légumes biscornus ou condiments aux noms imprononçables… la biodiversité passe aussi par nos assiettes ! Aujourd’hui, on peut se réjouir du retour de variétés anciennes et oubliées sur nos tables mais il ne reste cependant pas moins vrai que la perte de diversité des espèces cultivées est bien réelle… et inquiétante.

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A Bruxelles, l’association Le Début des Haricots a développé la Ferme urbaine afin de sensibiliser le public de la grande ville à l’obligation vitale de modifier ses choix alimentaires. Afin de donner aussi le goût de la terre à ceux qui ne l’ont jamais connue mais qui pourraient pourtant se rêver un jour maraîchers. Restera alors, au-delà de l’utopie, à trouver la terre à cultiver et la formule improbable qui lui permettra de faire vivre son homme… La qualité alimentaire, effrayant paradoxe, est pourtant à ce prix !

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