Créer sa propre entreprise quand on est jeune, c’est créer son propre emploi, être son propre patron, prendre des risques et se lancer dans une aventure passionnante. Jonathan et Julien ont mis sept ans à stabiliser leur entreprise bio : la Bergerie du Daubrartier, à Philippeville. Jonathan nous raconte la passion de son métier et les étapes à franchir pour créer sa société. Il lance aussi un appel aux banques…

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Savez-vous quel est le point commun entre une réservation de vacances en ligne, le selfscan en grand magasin, le home banking et l’achat d’un meuble en kit à assembler à la maison? Dans tous les cas, le consommateur travaille ! Voici un outil pédagogique qui décode ce phénomène de société et propose une animation à réaliser avec un groupe de 4 à 12 personnes.

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C’est à Marche, à Ixelles, à Gedinne, Soignies ou Linkebeek… Les Repair cafés ont commencé à s’installer en Belgique en 2012, principalement dans la capitale. Aujourd’hui, ils ont essaimé et on en compte une vingtaine en Wallonie et à Bruxelles, plus encore en Flandre. Comment fonctionnent ces Repair Cafés en pleine expansion, qui rassemblent les générations, séduisent les communes et mobilisent des citoyens a priori venus d’horizons très différents ?

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Au fil des pages de ce hors série « Consommer autrement », on (re)découvre cette thématique sous un angle parfois nouveau. Composé de nombreux articles, ce dossier se lit facilement et avec intérêt.

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Un éco-centre au coeur de Liège ! Vous n’en soupçonniez peut-être même pas la possibilité ? Et pourtant, depuis huit ans déjà, une poignée d’opiniâtres militants environnementaux s’emploie à mettre à la disposition du public liégeois un lieu unique de réflexion et d’apprentissage. Pas à pas, s’élabore dans un coin tranquille chargé d’histoire et de promesses le laboratoire de ce à quoi notre futur en ville pourrait bien ressembler. Petite visite – avant l’ouverture au public promise pour l’an prochain – d’un chantier riche d’espoirs…

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Nos étudiants passeraient le plus clair de leur temps dans leurs bouquins ; pour le reste, ce seraient de grands insouciants et de grands « guindailleurs » qui vivraient plus de bière et de fast food que d’une saine alimentation biologique et locale… Voilà du moins l’image que le commun des mortels se fait de la vie sur un campus. Il est pourtant des initiatives qui s’efforcent de ramener les habitants de la cité universitaire aux réalités de l’alimentation et de la vie en société. En voici une qui pourrait en inspirer bien d’autres…

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« Noël est devenu une fête tellement consumériste ! » entend-on régulièrement. Il faut acheter des décorations, courir pour tout trouver, dépenser beaucoup d’argent en cadeaux et nourriture, constater les multiples gaspillages… Entre sentiment d’obligation et émerveillement autour de l’ambiance des fêtes, nos cœurs balancent. Une majorité des Belges attendent toutefois cette époque avec impatience. Pour retrouver le plaisir et le sens des fêtes, alléger leur impact sur l’environnement et faire des économies, pourquoi ne pas tester le fait maison ou DIY (Do It Yourself). À décliner, selon les envies, pour la déco, les emballages et même les cadeaux !

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Démolir, reconstruire, spéculer… Inter-Environnement Bruxelles (IEB) et l’Association du Quartier Léopold (AQL) ont voulu évaluer pragmatiquement le véritable bilan environnemental de ces pratiques conjuguées. Récit et présentation de l’outil.

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Après un projet de jardinage bio à la prison de Saint-Hubert, l’association Nature & Progrès a initié un projet d’écoconstruction pour les détenus à Dinant. L’idée étant de monter des murs en paille à l’intérieur de l’enceinte pénitentiaire. Pour permettre aux détenus de s’initier aux techniques de la construction écologique et d’en faire une flèche supplémentaire à leur arc dans le cadre de leur réinsertion.

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« Vous aimez le bio ? Vous faites occasionnellement ou régulièrement vos achats dans un épicerie bio ? Ce livre est pour vous. » Voilà qui est dit ! Un petit livre pratique qui propose de l’info sur le bio : en quoi c’est bon pour la santé ? Et pour l’environnement ? Pourquoi privilégier du bio local plutôt que de l’importé de loin ? Quelles sont les valeurs du bio ? etc.

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