Elles sont rares aujourd’hui les personnes qui n’ont pas de téléphone portable. En moyenne, elles en changent même tous les 18 mois, pour être à la mode ou juste pour le plaisir de varier. Oui mais… Si nous examinions l’autre côté de cette chaine de consommation ?
Et qui dit rentrée, dit achat de matériel scolaire. Le rituel des listes à rallonge, la tournée des magasins, avec une note salée à la clé : en moyenne 120 euros en primaire et 380 euros pour le secondaire… Pas si « gratuite » que ça l’école! Voici quelques astuces pour alléger la facture, tout en optant pour des fournitures plus durables.
Les Incroyables Comestibles sont nés à Todmorden en Angleterre en 2008 pour répondre à la crise qui sévissait dans la ville, victime du déclin industriel. Depuis, le concept a fait du chemin et a essaimé à travers le monde. En Belgique, parmi les communes qui ont emboité le pas, il y a les entités de Mouscron, Comines et Estampuis (1), à l’initiative de l’asbl Eco-Vie et son atelier de réflexion « Moins de biens, plus de liens ». Ils expliquent comment ça marche, concrètement.
Depuis quelques années, les chantiers participatifs sont à la mode. Le concept paraît simple : pendant une période déterminée, un maître d’œuvre ouvre son chantier à des personnes extérieures qui l’aident et, en retour, apprennent par la pratique et les échanges. Pour être vraiment un modèle à suivre, le concept de « chantier participatif » doit toutefois être expliqué, mieux précisé, balisé, pris en charge. C’est ce que se propose de faire le groupe du Forum des Bâtisseurs dont certains membres ont accepté de répondre à quelques questions…
A l’heure où la mortalité des colonies d’abeilles a atteint 30%, les vertus thérapeutiques du miel fournissent un terrain de rencontre entre les acteurs de l’environnement et de la santé. Traitement d’ulcères, de brûlures et de plaies : le miel gagne ses galons dans un service de chirurgie en France. Une utilisation qui ne dispense personne d’une consultation médicale… D’autant plus que ce miel n’est pas vendu en grande surface!
« Plus près, plus sain, plus juste », encore une campagne visant à rabâcher les oreilles des consommateurs lors de leurs achats? Certes, les thèmes abordés sont connus. Mais, primo : rien ne vaut une petite piqûre de rappel. Secundo : cette campagne vaut le détour!
Avec l’arrivée du printemps, les jardiniers parmi nous se réveillent et pensent tout doucement à mettre les mains dans la terre du potager, à semer et à planter. Les voilà donc, le nez plongé dans les catalogues de semences, en train de choisir les tomates, courges, bettes et concombres qui délecteront leurs papilles.
Armés de l’arsenal du petit jardinier, les « Incredible Edible » (traduisez : les Incroyables Comestibles) envahissent le monde. Ils ont fait leur apparition il y a 5 ans à Todmorden, une petite ville du nord de l’Angleterre. Mais qui sont ces justiciers du potager ? Et comment devenir vous aussi des Incroyables Comestibles ?
Et si l’on créait une « ceinture aliment-terre liégeoise » permettant de nourrir la population avec des produits frais et de qualité, en empruntant le circuit court entre producteurs et consommateurs ? C’est là le projet qui anime quelques acteurs associatifs de la région liégeoise. Ils en ont fait part aux principaux ministres concernés. Voici leurs principaux arguments.
Les containers, ces briques de Lego géantes qui voyagent de port en port, ces caissons métalliques qui s’empilent sur bateaux et trains, s’entassent dans les usines ou les chantiers, font-ils partie d’une réflexion sur l’accès équitable au logement ?
