La Ferme urbaine : le luxe de la cohérence, la nécessité de l’utopie
Publié le Lundi 16 juillet 2012 | Commentaires fermés
A Bruxelles, l’association Le Début des Haricots a développé la Ferme urbaine afin de sensibiliser le public de la grande ville à l’obligation vitale de modifier ses choix alimentaires. Afin de donner aussi le goût de la terre à ceux qui ne l’ont jamais connue mais qui pourraient pourtant se rêver un jour maraîchers. Restera alors, au-delà de l’utopie, à trouver la terre à cultiver et la formule improbable qui lui permettra de faire vivre son homme… La qualité alimentaire, effrayant paradoxe, est pourtant à ce prix !