Installation de paysans pour se réapproprier la souveraineté alimentaire
19 septembre 2011 | Commentaires fermésLorsque les citoyens désirent soutenir l’installation d’agriculteurs, quelles sont les solutions qui se présentent à l’heure actuelle et à quel niveau ces citoyens peuvent-ils intervenir ? Dans un contexte actuel de disparition des petites fermes – cinq par jour, en Belgique -, une réorientation par la base, par les citoyens, de l’agriculture locale peut et doit être menée. Voici plusieurs types de mode d’installation d’agriculteurs qui peuvent mettre ceux-ci sur la voie de la sécurité et de la souveraineté alimentaire. Nous entendons par installation, à la fois, la reprise de fermes et le développement de nouvelles unités.